Restaurant Atra
Valea Doftanei

Experiente fine dining in inima naturii, pe malul lacului Paltinu

Restaurantul ATRA
este o destinatie in sine

Restaurantul Atra este o destinatie in sine, care indeamna la un rasfat de o zi, doar pentru a lua masa si pentru a te incarca cu frumusetea locului, in tihna, fara presiunea timpului.

Nu este un restaurant conventional, ci o calatorie a simturilor in care nu ai alta sansa decat sa te lasi abandonat.

Preparatele sunt gatite lent, cu respect pentru fiecare ingredient si proces, astfel ca singurul “espresso” pe care il servim, este cafeaua. Va oferim in completarea asteptarii pe malul lacului, printre munti si dealuri, stimuli care sa va incante privirea si sufletul. 

Restaurantul ofera preparate fine dining, cu ingrediente proaspete, de la fermierii si legumicultorii din zona, de la stanele, pastravariile, padurile, livezile de pe dealurile si muntii din imprejurimi.
Meniul Atra este elaborat de Head Chef Ionut Gagiu, care combina magistral resursele si bogatia locului in functie de sezon spre incantarea tuturor simturilor.
Bucataria Atra, promotoare a conceptului “farm to table” este locul propice de manifestare a inovatiei pentru Chef Gagiu.

La Restaurantul Atra avem o abordare minimalista de fine dining in care ingredientele sunt lasate sa respire si sa cucereasca prin simplitate si gust.

Colaborarea cu fermierii locali, cu stanele si pastravariile de pe Valea Doftanei ofera bogatii nenumarate cu care putem surprinde , prin combinatii inedite, si cele mai pretentioase gusturi. Chef Gagiu valorifica din resursele locale ingrediente de sezon si defineste meniurile si preparatele in functie de anotimp, conceptul de bucatarie in armonie cu natura fiind de neclintit pentru el.

In serile de weekend, pentru experiente desavarsite, aveti ocazia sa participati la cine de fine dining & wine pairing, ca o ultima declaratie de dragoste pentru toate simturile, intr-un recital de asociere pe care Chef Ionut Gagiu si Somelier Adrian Tertea vi-l propun spre incantare.

Program restaurant
ATRA

Mic dejun

8.30 – 10.30

Pranz

12:30-17:30

Cina

19:00 – 21.00

Rooftop Al Fresco

Inconjurat de natura care debordeaza de frumusete in orice anotimp, Roof Top-ul Al Fresco te face stapanul unei imagini panoramice dominata de lac, de munti si dealuri.

O cafea, un cocktail, un preparat fine dining sau o prajitura, capata sensuri unice savurate in compania unui peisaj idilic. AlFresco este locul in care te poti abandona in bratele unei experiente desavarsite, unice.

Descopera Restaurantul de destinatie ATRA
la doar 90 de minute de Bucuresti, in Valea Doftanei

Aici, ingrediente simple precum fructele de padure, ciupercile, florile, mugurii – oferite din belsug de natura – ierburile aromate si legumele crescute in gradini, branzeturile de la ciobani sau pastravii din rau, se transforma sub bagheta si din imaginatia Chef-ului Ionut Gagiu, in preparate fine dining in care explozia de arome si de povesti este intregita de cele mai alese vinuri.

Seri de weekend

Serile de weekend spun povestea completa a artei culinare la Restaurantul ATRA care se transforma intr-un “sanctuar” al aromelor la cinele de fine dining & wine pairing by MasterCard.

O atmosfera eleganta si distincta care te transpun intr-o poveste dincolo de conventional, o experienta deplina care impresioneaza si aresteaza toate simturile, intr-o suita de 5 preparate insotite sofisticat de vinurile potrivite.

Rezerva acum un loc la
Restaurant Atra Valea Doftanei

Important: daca planificati sa luati masa la restaurantul nostru, va rugam sa faceti rezervare in prealabil, cu cel putin o zi inainte. Va rugam sa ne specificati daca aveti o dieta speciala sau alergii.

Rezerva completand formularul alaturat:

Ora sosirii

Ofera momente unice –
marca ATRA

Daruieste celor dragi experiente unice si momente speciale, care se vor transforma in amintiri pentru o viata intrega. 

Vrei sa oferi un cadou special persoanei iubite? Sau iti doresti sa faci o surpriza frumoasa familiei, prietenilor, colegilor de munca sau partenerilor de afaceri? Acum poti darui momente ATRA.

Poti opta pentru o experienta fine dining la restaurantul ATRA sau o minivacanta relaxanta.